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真空杂色蛤

真空杂色蛤

杂色蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,物美价廉等特点,煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳。除鲜食外,可制罐头、蛤干、原汁带壳真空包装蛤,烤制干蛤,全壳冷冻蛤,生开冷冻蛤,漂烫单体速冻蛤,块冻煮杂色蛤肉,单体冻煮杂色蛤肉等。冻煮杂色蛤过程中收集的杂色蛤汁液可提炼杂色蛤油,贝汁是一种高级调味品,杂色蛤壳加工品又是一种高级艺术品,贝壳粉碳酸钙含量在90%以上,是制造中标号和高标号水泥的良好原料。因此,杂色蛤具有很大的开...

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粉丝蒜蓉夏夷贝

粉丝蒜蓉夏夷贝

虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)隶属于软体动物(Mollusca),瓣鳃纲(Lamellibranchia),异柱目(Anisomyaria),扇贝科(Pectinidae),扇贝属(Pecten)。是一种冷水性贝类,原产于日本北海道及本洲北部、俄罗斯千岛群岛的南部水域及朝鲜附近。自 1982 年由辽宁海洋水产研究所引进中国以来,虾夷扇贝已在山东、辽宁等北方沿海进行大范围的人工养殖。由于其个体较大、营养丰富、有较高的市场价值,经过近 20 年的养殖...

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韩式酱腌红膏蟹

韩式酱腌红膏蟹

    本韩式酱腌红膏蟹食料采用东港梭子蟹,运用韩国首尔新沙洞酱蟹秘笈酱制而成。东港梭子蟹是我国地理标志产品,品质上明显高于韩国梭子蟹;首尔新沙洞是酱蟹发源地,其风味在东亚、南亚倍受欢迎。在韩国,酱腌蟹之类有一个调皮的绰号——“饭小偷”,意为它的味道鲜美,会把碗里的饭在不自觉中偷到肚子里,真是下饭、下酒的好菜啊!    本产品选用深冬北黄海母蟹,因为只有这时的东港梭子蟹的膏是红的。渔凯...

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